ইউজার লগইন

চিকেন ফ্রাই

উপকরনঃ
লবন = পরিমান মত
মুরগির মাংস = ৪ টুকরা
চিনি = ১/২ চা চামুচ
গুড়া মরিচ = ১/২ চা চামচ
আদা, রসুন বাটা = ১ চা চামচ
টক দই = ১ টেবিল চামচ
টেঁসটি সল্ট = সামান্য
তৈল = পরমান মত
তৈল ছাড়া সব উপকরন এক সাথে মাংসের সাথে মাখাতে হবে, মসল্লা মিশ্রিত মাংস ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে, চুলায়ে তেল গরম হলে মাংসের টুকরা গুলো তেলে আলত করে ছেড়ে দিতে হবে( অবশ্যই ডুবো তেলে মাংস ভাজতে হবে), প্রথম ৫ মিনিট চুলার আগুন কমিয়ে মাংসগুলো ভাজতে হবে, তারপর চুলার আগুন বাড়িয়ে মাংসের হাল্কা বাদামি রং না আসা পর্যন্ত ভাজতে হবে( এক্ষেত্রে খেয়াল রাখতে হবে মাংস যাতে পুড়ে না যায়ে)...।।
চটপট তৈরি হয়ে গেল চিকেন ফ্রাই... খেয়ে জানাবেন কেমন হলও...।

পোস্টটি ৭ জন ব্লগার পছন্দ করেছেন

নিশ্চুপ প্রকৃতি's picture


ddd.jpg

একজন মায়াবতী's picture


Drooling

জ্যোতি's picture


পাঠায়া দেন, খেয়ে বলব কেমন লাগলো।

নিশ্চুপ প্রকৃতি's picture


আপ্পি আমি তো আগেই দিসি, লইয়া খাইয়া ফালান... Wink

টুটুল's picture


না খাইয়া মন্তব্য করা ঠিক হপে না Wink

নিশ্চুপ প্রকৃতি's picture


আমারে না দিলে কিন্তু মজা পাইতেন না ভাইয়া Wink

টুটুল's picture


ঠিকাছে... মিলমিশ কৈরা খামুনে Smile

রাসেল আশরাফ's picture


রান্নার সময় খেয়াল কই ছিলো?? পুড়লো কেমনে?

নিশ্চুপ প্রকৃতি's picture


ভাইয়া আপনি যাতে এমন কইরা না পুড়েন এর লেইগা দেখাইয়া দিলাম, ঠিক মত ভাইজা দাওয়াত দিয়েন ভাইয়া, চাইখা দেখমু কেমুন মজা হইসে Tongue Wink

১০

রশীদা আফরোজ's picture


ময়দা ছাড়াই এতো সুন্দর ভাজলেন?
একদিন ছবির হাটে পার্টি দেন, বাকশো ভরে মুরগি ভাজা নিয়ে আসবেন, সবাই মিলে খেয়ে মন্তব্য দেবো। আমি ময়দা, ডিম, কাঁচামরিচের পেস্টও দেই, কত ঝামেলা, আপনারটা সোজা।ধন্যবাদ বহিনজী।

১১

নিশ্চুপ প্রকৃতি's picture


আপ্পি ময়দা দিলে পুইরা যায়ে, ভেসন দিতে পারেন। আর ময়দা আর ডিম লাগে ফ্রেইদ চিকেন ভাজতে,
সোজা বলার জন্য ধন্যবাদ আপ্পি, খেয়ে দেখো, কেমন লাগে?
Smile

১২

মাহবুব সুমন's picture


হুক্কা

১৩

একজন মায়াবতী's picture


চিকেন ফ্রাই আমার খুব পছন্দের। দাওয়াত থেকে আমি যেন মিস না যাই। Stare

১৪

নিশ্চুপ প্রকৃতি's picture


হে হে হে... আমি কিন্তু ফাস্টো...? Raised Eyebrow

১৫

তানবীরা's picture


পাঠায়া দেন, খেয়ে বলব কেমন লাগলো।

১৬

নিশ্চুপ প্রকৃতি's picture


এমনে কইলে কেমনে হয়ে, আমি আরও দাওয়াত খামু বইলা রেসিপি দিলাম Worried

১৭

হিরণ সুলতান 's picture


সহজে গোস্ত রান্না শেখানোর জন্য বাদ।

১৮

নিশ্চুপ প্রকৃতি's picture


সহজে শিখিয়ে দিলাম, এবার রান্না করে এনে খাওয়াবেন, টেস্ট করে দেখব কেমন শিখলেন। Wink

১৯

হিরণ সুলতান 's picture


ধন্যবাদ।  

২০

অতিথি's picture


প্রথমে লিখলেন মাংস ৪ পিস!!! ৪ পিসতো পেটের এক কুনায় হারায় যাইবো Sad আপনার রেসিপি অনুসারে আমি কি ৪ পিসের বেশি রানতে পারুম না Shock

এরপর লিখলেন - তৈল = পরমান মত আবার নিচে লিখলেন - অবশ্যই ডুবো তেলে মাংস ভাজতে হবে দুইডা দুইরকম কথা হইয়া গ্যালো না Shock কিলিয়ার করেন আগে কুনডা ফলো করুম? নাইলে রানমু ক্যামনে???

আর একটা জিনিস লিখছেন - তেলে আলতো করে ছেড়ে দিতে হবে।

আচ্ছা, জোরে করে ছাড়লে কি কুনু সমস্যা হইবো???

আগে এগুলো জানান, তাইলেই হইবো Tongue

মন্তব্য করুন

(আপনার প্রদান কৃত তথ্য কখনোই প্রকাশ করা হবেনা অথবা অন্য কোন মাধ্যমে শেয়ার করা হবেনা।)
ইমোটিকন
:):D:bigsmile:;):p:O:|:(:~:((8):steve:J):glasses::party::love:
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b> <u> <i> <br /> <p> <blockquote>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Textual smileys will be replaced with graphical ones.

পোস্ট সাজাতে বাড়তি সুবিধাদি - ফর্মেটিং অপশন।

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.