ইউজার লগইন

খাও দাও ফুর্তি করো

আর একদিন বাদে পরশু কাক ডাকা ভোরে রাজশাহী ছাড়বো আবার কবে আসবো ঠিক নাই।যেয়ে শুরু হবে সেই একঘেয়েমি জীবন ল্যাব টু বাসা দিয়ে আবার ল্যাব মাঝে মাঝে সুপারম্যানের রামডলা কোনদিন আলহাদের শুরে চিকন ডলা।তা যাই হোক।যা হবে সেটা পরে দেখা যাবে।

আজ অনেক দিন পর রাজশাহী শহর চক্কর দিলাম।সন্ধ্যায় বন্ধুদের সাথে আমাদের কিছু প্রিয় জায়গার বিকালের খাবার খেলাম।গত পোস্টে ছবি দেই নাই দেখে অনেকেই বকাবকি করলো তাই আজ আর সেই ভুল করছি না।

আমরা আগে মাঝে মাঝে সন্ধ্যার খাওয়া শুরু করতাম নবরূপের দই আর রসমালাই দিয়ে আজ ও তাই করলাম।খেয়ে দেয়ে বিল দিতে গিয়ে দেখলাম দাম আগের চাইতে অনেক বেড়েছে কিন্তু টেস্ট আগের মতোই আছে।

DSC01765.JPG
রসমালাই

DSC01766.JPG
দই

আমার বন্ধু বাপির আবার মিষ্টি খাওয়ার পর ঝাল না খেলে হয় না।তাইলে কি করতে হবে চলো যাই রোড ফুডের দোকানে……

প্রথমে খেলাম কিমার চপ

DSC01767.JPG

তারপর খেলাম ধনিয়াপাতার চপ

DSC01768.JPG

তারপর বিখ্যাত রসুনের চপ

DSC01770.JPG

দোকান সেই আগের মতোই ভীর কড়াই থেকে তোলার আগেই মোটামুটি শেষ।

DSC01771.JPG

তাই দোকানদার মামা মহাখুশি।

DSC01772.JPG

ঝাল বেশি খাওয়া হয়ে গেছে আবার একটু মিষ্টি খাই তাইলে কই যেতে হবে অবশ্যই বাটার মোড়ের জিলাপীর দোকানে।এটা এমন এক দোকান যেখানে শুধু জিলাপী ছাড়া আর কিছুই বিক্রী হয় না। বাংলাদেশে এই রকম দোকান আরেকটা আছে কিনা আমার জানা নাই।

DSC01774.JPG

জিলাপী খাওয়া শেষ হলো এবার যেতে হবে বিখ্যাত বারোভাজা খেতে।

DSC01775.JPG

গিয়ে দেখি আগের মামা নাই একটা ১৮-২০ বছর বয়সী একছেলে ভাজা বানাচ্ছে তাকে জিজ্ঞাসা করলাম মামা কই বললো আব্বা চারমাস মারা গেছে।হয়তো জীবনটাই এমন।কালের চাকা ঘুরতেই থাকবে শুধু টেনে নিয়ে যাবে এক প্রজন্ম থেকে আরেক প্রজন্ম।

পোস্টটি ১১ জন ব্লগার পছন্দ করেছেন

মাহবুব সুমন's picture


ভাগন্তিস রাজশাহীর সিঙাড়া আমার দারুন লেগেছিলো, কেমন যেনো অন্যরকম। আর চা বানানোর স্টাইল।
রসুন ভাজা ক্যামনে যা খায় !!

রাসেল আশরাফ's picture


পলাইয়া সুমন ভাই কই যান??

রসুন ভাজা খাইতে কিন্তু সেই রকম।ট্রাই কইরা দেইখেন।

নাজমুল হুদা's picture


আহা রে ! খাইতে চাহে মন, খাইলে থাকেনা জীবন ভাগন্তিস । যত পারো খেয়ে নাও, এইসা দিন নেহি রহেগা !
পার্টি
রাসেল তা'হলে আবার চললে বৈদ্যাশে, আবার আসবে কতদিন পরে ?

রাসেল আশরাফ's picture


হ নাজমুল ভাই আবার যাচ্ছি।

জানি না আবার কবে আসবো।সবই নির্ভর করছে সুপারম্যানের উপর।

রশীদা আফরোজ's picture


রসুনের চপ!!!
রসুনের চপের রেসিপি দিতে পারেন?

রাসেল আশরাফ's picture


ছোট সাইজের রসুন হলুদ মরিচ লবন বা অন্য মশলা দিয়ে সেদ্ধ করে বেসন দিয়ে ভাজা হয়।

এটাই মনে হয় এর রেসেপি।

আশফাকুর র's picture


খান খান। কি আছে জীবনে? হুক্কা

রাসেল আশরাফ's picture


বেদ্দপ পুলাপাইন।ময় মুরব্বীর সামনে হুক্কা টানে। মাইর মাইর মাইর গুল্লি গুল্লি গুল্লি

আহমেদ মারজুক's picture


বলেন কী আশ্রাফ ভাই উনি মারা গেছেন । আহা রে , এবার আমি জীলাপীর দোকানে বসে ছিলাম তখন পদশোভার স্বত্ত্বাধীকারী বারো ভাজা আনলো তাই আর যাওয়া হয় নাই । খুব খারাপ লাগছে। আচ্ছা আপনার বাসা কোথায় রাজশাহীতে ? আমি এবার জুনে বেড়াতে যাবো ।

১০

রাসেল আশরাফ's picture


পদশোভার স্বত্ত্বাধীকারী?? কে মকুল ভাই না খোকা??

আমার বাসা শালবাগান। জুনে এসে আম খেয়ে পেট টিনটিনা করে আবার ফেরত যান জেলখানাতে।

১১

তানবীরা's picture


লাইক লাইক লাইক। খাও ভালু করে আর মটু হও আরো।

তুমি যেটাকে বারোভাজা বললে সেটাকে আমরা ঢাকাতে ঝালমুড়ি বলি।

১২

রাসেল আশরাফ's picture


হ তাইতো।জ়ীবনে আছে কি ।আজ মরলে কাল দুই দিন।

আর কবে পামু তার ঠিক আছে। বাকী জীবন তো আলু খাইয়া কাটামু ঠিক করছি।আমার প্রোজেক্টের খবর কতদূর??

১৩

তানবীরা's picture


এডভান্স আসলেই কাজ শুরু হবে Wink

১৪

আহমেদ মারজুক's picture


ঢাকার ঝাল মুড়ি কিন্তু আলাদা । বারো ভাজায় ১২ রকমের আইটেম থাকে । আর যে মামা মারা গেছেন সে মামা ছিলেন দুনিয়ার সব চাইতে বড় বারোভাজা শীল্পী । কি অসাধারণ কম্বিনেশন ! আল্লাহ মামাকে জান্নাতবাসী করুক ।

১৫

বাতিঘর's picture


কেম্নে যে মানুষ এরাম পাষাণ হৃদয়ের হয়! মাইর কুনপ্রাণে এরাম ফটুকসমৃদ্ধ পুষ্ট দেয়া রে?
এমুন নজর দিসি যে কি কমু। পেটের সমস্যা হইলে আমি দায়ী নই ভাগন্তিস ...দেশে আইলেন কবে গো ভাইটি? আশা করি, পরিবারের সবার সাথে দারুণ সময় কাটিয়েছেন। আপনার নিরাপদ বৈদেশ যাত্রা কামনা করছি।

১৬

রাসেল আশরাফ's picture


মাইর মাইর মাইর মাইর মাইর মাথায় বাড়ি দেয়া দরকার আপনার।কয়দিন পর পর হারায় যান।

আইছিলাম রে ভাই দিন বিশেক আগে।

১৭

বাতিঘর's picture


এরাম মাইর দিলে আমি কেন আমার চৌদ্দগুষ্টি তো সব ভুইল্যা যাবে..তখন কি আর বন্ধুব্লগে বল্গানো হপে ভাইটি টিসু টিসু

১৮

নাম নাই's picture


রসুন চপের আইডিয়াটা জোস তো! ছোটবেলা কোনমতেই রসুন খাইতে চাইতাম না...এই কারনেই কিনা জানিনা, আমার বাপ কাঁচা রসুন একটা কাঠিতে গাঁইথা চুলার আগুনে পুড়াইয়া খাওয়া শিখাইল। মার্শমেলোর মত কাঠিতে রসুন পুড়াবার আনন্দেই তখন আর রসুন খাইতে আমার কোন আপত্তি থাকতনা। আর পুড়াইলে উৎকট গন্ধটা চলে গিয়া একটা মিস্টি গন্ধ হয়, খারাপ লাগেনা। বাপমার কথা মনে পইড়া গ্যাল হঠাৎ Smile

১৯

রাসেল আশরাফ's picture


রসুনের চপ খেয়ে দেখতে পারেন।আসলেই অনেক ভালো।

তয় ধনিয়া পাতার চপের আইডিয়াটা আমার কাছে বেশি জোশ লাগছে।এটা এবারই পয়লা খেলাম এর আগে খাই নাই।

২০

তানবীরা's picture


রসুনের আঁচার আমার খুবই পছন্দের জিনিস তবে কাঁচা রসুন খেতে কেমন হবে আমি জানি না। আমার মা-বাবা আমার সাথে জোরাজুরিতে বেশি সুবিধা করতে পারে নাই পারছে শুধু আমার পাষান সুজন। আমারে বৈদেশে একলা পাইয়া

২১

মীর's picture


আজ-কাল খুব নোলা বেড়েছে আমার, তার মধ্যে পোস্টের তেলেভাজাগুলো...
রাসেল ভাই রাজশাহীতেই চলে যেতে ইচ্ছে হলো আপনার এই পোস্ট দেখে।

২২

রাসেল আশরাফ's picture


চইলা আসো।দিয়ে বিকালে পদ্মার পাড়ে ঘুরে সন্ধ্যায় সাহেব বাজারে ভাজাপোড়া খে পরশুদিন সকালে আমার সাথে চলে যাইও।আসবা কিনা বল তাইলে টিকিট কাটি সিল্কসিটির??

২৩

জ্যোতি's picture


পুরা রাজশাহী তো খেয়ে ফেললেন।
শেষের দুই আইটেম না আনলেও চলবে কিন্তু বাকী আইটেমগুলা না নিয়ে আসলে ১৪ তারিখে আপনার বইমেলা ঢুকা বন্ধ।

২৪

রাসেল আশরাফ's picture


এহ আইছে বইমেলার মহিলা দাড়োয়ান। গুল্লি গুল্লি গুল্লি

২৫

জ্যোতি's picture


এহহহ, অপনের গুল্লিরে আমি ডরাই না। ঋহানেরও এর চেয়ে ভালো বুন্দুক আছে।
এইবার মেলায় মহিলা দারোয়ানের চাকরীটা নিছি। অতএব খবারদাবার ঠিকঠাক মতো নিয়ে আসবেন।

২৬

নাজ's picture


আমি পোষ্ট পড়তেছিলাম আর ভাবতেছিলাম আমার পোলার দোস্ত একা একা এই খাওয়াটা দিতে পারলো? টিসু

সত্যি বলতেছি, পোষ্ট এর ছবি গুলো দেখে জিভে জল চলে আসছে Sad
তাই, আমিও ছায়া আপা'র সাথে একমত। খাবার গুলো না নিয়ে আসলে বই মেলায় ঢুক্তে দিমু না মাইর

২৭

রাসেল আশরাফ's picture


দোস্তের ভাগেরটাও তো আমিই খাইছি।

ইনশাল্লাহ পরেরবার দোস্ত, আমি আর আমার দোস্তের দোস্তাইন সহ এইগুলা খাবো।

২৮

নাজ's picture


জ্বী না, আগামী বার না, এইবারই খাওয়াতে হৈবে Crazy

২৯

বাতিঘর's picture


খাইয়া আসি আমি...কেউ একজন একটা আড্ডা পুষ্ট দেন, সেখানে বাতচিত করি-কি কও? ভাইবা দেখেন বেপারটা চোখ টিপি

৩০

উলটচন্ডাল's picture


ভাইজানের পোস্ট পড়ে পেটটা উদাস হয়ে গেল। কতদিন ভাজাপোড়া খাই না !!

ছবি ও লেখা বড়ই উত্তম হইসে।

৩১

হাসান রায়হান's picture


ভালো লাগল পোস্ট। কয়েকটা চপ ইন্টারেস্টিং লাগল। খেতে ইচ্ছা করছে। বাসায় গিয়ে রসুন পোড়া ট্রাই দিব।

৩২

সাহাদাত উদরাজী's picture


গুরু, রসুন পোড়া আমার মাথায়ও হিট খাইছে!

৩৩

সাহাদাত উদরাজী's picture


অসাধারন পোষ্ট। পোষ্টে এখনো মীর আসে নাই। সব একাই খাইয়া সাব্বাড় করে ফেলবে। আমার ভাল লেগেছে রসুনের ও ধনিয়া পাতার চপ! এখন মনে হচ্ছে, যে কোন কিছু (!ডিমের না) দিয়েই চপ বানানো যেতে পারে।

রসুনের চপের দামটা একটু জানতে চাই, পার পিস, পার হালি! (আমি আবার রসুন, কাঁচা পেঁয়াজ ভক্ত)

৩৪

শওকত মাসুম's picture


পুস্টে গভীর মাইনাস। সবাই খালি ছবি দেয় Stare মাইর

৩৫

নুশেরা's picture


আহা, একদিন সবকিছু গল্প ও ছবি হয়ে যায়!

৩৬

রাফি's picture


রসুনের চপ মিস করছি রাজশাহীতে গিয়েও। সেদিন হরতাল ছিলো বলে।

৩৭

মীর's picture


ভাই কি অবস্থা, কুথায়? Smile

মন্তব্য করুন

(আপনার প্রদান কৃত তথ্য কখনোই প্রকাশ করা হবেনা অথবা অন্য কোন মাধ্যমে শেয়ার করা হবেনা।)
ইমোটিকন
:):D:bigsmile:;):p:O:|:(:~:((8):steve:J):glasses::party::love:
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b> <u> <i> <br /> <p> <blockquote>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Textual smileys will be replaced with graphical ones.

পোস্ট সাজাতে বাড়তি সুবিধাদি - ফর্মেটিং অপশন।

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.

বন্ধুর কথা

রাসেল আশরাফ's picture

নিজের সম্পর্কে

কিছুই জানি না...